Образование и повышение квалификации:

​

Екатеринбургский Торгово-Экономический Колледж

​

Екатеринбургский Техникум Индустрии Питания и Услуг "Кулинар"

Уральский Государственный Экономический Университет

Управление ресторанами и гостиницами,ресторанное дело.

Факультет туристического бизнеса и гостеприимства.

​

Академия нутрициологии и превентивной диетологии NSA

 

Стажировка в ресторане Grand Cru by Adrian Quetglas (1* Мишлен) г. Москва

​

Стажировка в ресторане Twins Garden , Wine&Crab г. Москва

 

Стажировка в ресторане Пушкин г. Москва

 

VIP Masters International Culinary School:

​

Практический  пятидневный курс: Венская выпечка изделия из различного вида теста

​

Практический курс: Приготовление пяти видов тартов 

​

Практический курс: все о Macarons. Приготовление шести видов изделия

​

Практический курс: Приготовление тортов « Медовик»,«Экзотическая опера»,« Птичье молоко» и штруделя с яблоками

​

Практический курс: Муссовые торты и пирожные 

​

Практический курс: Приготовление пяти видов чизкейков

​

Практический курс: Приготовление десяти видов трюфелей

​

Практический курс: Приготовление пяти видов торта "Наполеон"

 

Практический курс: Приготовление восемь видов Моти

​

Практический курс: Шоколатье , приготовление конфет, тортов, пирожных и декора из шоколада

​

Практический курс: Приготовление пирожных в виде фруктов, ягод и овощей

​

Практический курс: Приготовление различных видов эклеров и шу